Die Biere

Auf meiner kleinen 20 Liter- Brauanlage probiere ich immer wieder etwas Neues aus. Unten findest Du eine kleine Auswahl von meinen Bieren. 

Bläck Fläck Stout

Alc. 4.3 % Vol.

Einfaches, ehrliches Stout
ohne viel Schnickschnack.
Das Stout besticht mit seiner
schwarzen Farbe, seinem
Röstaroma verbunden mit einer
angenehmen, dezenten Bittere.

Kürbis Ale

Alc. 6.4 % Vol.

Für die Herbstsaison gebraut,
mit Kürbis aus dem eigenen Garten. Dunkelorange farbenes, leicht getrübtes Bier mit ausgeglichenem Malzaroma, schönem Bouquet aus
Kürbis und diversen Gewürzen.

Hell Kölschstyle

Alc. 5.5 % Vol.

Obergäriges, helles, blondes, 
spritziges, unaufdringliches Vollbier. Trotz seiner hellen Farbe, seinem leichten Körper;  irgendwie ein Pendant zum englischen Pale Ale. 
Leicht und gut zu trinken.

Roswita

Alc. 4.2 % Vol.

Witbier – «Belgisches Weissbier». Erfrischendes, spritziges Bier mit typischem, leicht fruchtigem Charakter. Durch die Zugabe von Hibisukusblüten wird das Bier auch optisch zum Hingucker.